美國知名導演伍迪.艾倫(Woody Allen)曾經說,「我不想要藉著我的作品而不朽,我希望能因我不死而不朽」。一語道出跟古代秦始皇一樣,追求長生不老的想望。但這是不可能的,歲月雖然對每一個人都公平,但現代人面對加工食品、有毒與化學假美食的引誘,健康面臨史上最大的挑戰。尤其是癌症。
辛達塔.穆克吉 Siddhartha Mukherjee,是美國哥倫比亞大學醫學中心的癌症醫師、哥倫比亞大學醫學院副教授。畢業於史丹福大學、牛津大學和哈佛醫學院。輸送帶所撰寫的榮獲普立茲獎非小說類及《衛報》新人獎的暢銷書《萬病之王》中文版熱騰騰出版。
輸送帶,英文名conveying belt,又稱運輸帶,是用於皮帶輸送帶中起承載和運送物料作用的橡膠與纖維、金屬複合製品,或者是塑膠和織物複合的製品。輸送帶廣泛應用于水泥、焦化、冶金、化工、鋼鐵等行業中輸送距離較短、輸送量較小的場合。輸送帶,皮帶輸送機在農業、工礦企業和交通運輸業中廣泛用於輸送各種固體塊狀和粉料狀物料或成件物品,輸送帶能連續化、高效率、大傾角運輸,輸送帶操作安全,輸送帶使用簡便,維修容易,運費低廉,並能縮短運輸距離, 降低工程造價,節省人力物力。輸送機使用行業有汽車行業專用輸送帶、蓄電池專用輸送帶、速凍食品專用輸送帶、休閒食品專用輸送帶、水產行業專用輸送帶、輪胎行業專用輸送帶、物流行業專用輸送帶、化工行業專用輸送帶、冷凍食品專用輸送帶、食品輸送帶 、微波輸送帶、爬坡輸送帶、大理石輸送帶、瓦楞紙輸送帶、包裝行業專用輸送帶、娛樂設施專用輸送帶、液體食品專用輸送帶、果蔬專用輸送帶、蔬菜專用輸送帶、肉類專用輸送帶、礦山專用輸送帶、水泥廠專用輸送帶、服裝廠專用輸送帶、玻璃廠專用輸送帶、注塑行業專用輸送帶等自動化生產線。
在書的專訪中,他透露癌症所喜歡環境的幾個特徵。香菸、紫外線、酒精、砷、鎘、鈹、鎳、鉛、苯、氯乙烯和石棉,人類乳突瘤病毒,和B及C型肝炎病毒。
Q:癌症究竟是什麼?
A:癌症不是一種疾病,而是一整族的疾病,這些疾病在基本的生物層面上息息相關,它們都有細胞病理性增生的特點──有時候是不知道該怎麼死亡的細胞,但必然是不知道如何停止分裂的細胞。這種失控的異常細胞生長通常是由一個單一細胞開始的過程,這細胞一再地增殖,每一世代再產生一點演化循環,產生越來越進化的細胞。
輸送帶在工業上非常重要,如果要自動化一個線程,過去可能需要號內許多人力去搬運,但開始工業化之後,許多人力的工作都將被取代,使用許多工業機械來運作,再藉由輸送帶來將其運送至下一個線程或下一項自動化工序,不斷反覆之後,如果此線程不需要人工的話,那這個產品可能就可以就此完成,舉例來說:將產品製作的過程,到沖洗,到上色,到印樣,到貼模,到包裝,到出貨,這幾道工序往往就需要許多步驟跟轉送,但貨品每天都有好幾萬甚至好幾百萬再線程上跑,都有可能,如此龐大的數量,再轉送傳送的過程中很難去用人力一個一個搬運,所以使用輸送帶就可以解決這問題,讓產品在移動中不用人力介入,就可以移動至下一到自動化工序,或許是上色或許是沖洗,都有可能,而這也是工業化時期經濟快速上升的原因。因為製作物品的效率提高了許多。
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